Ermita del Calvario
A medio camino entre el pueblo de Oliete y la ermita de la Virgen del Cantal se alza un pequeño monte en el que se halla la ermita del Calvario. La fecha de su edificación no se puede asegurar por completo, pero se estima alrededor del año 1680, tal como indicaba una inscripción ya desaparecida ... Leer más
La tuca
Tuca es el nombre que recibe en Oliete la «Bryonia Dioica», una planta de la familia de las cucurbitáceas (a la que pertenecen también las calabazas), que en otros puntos de la geografía española es conocida como nueza o nabo de diablo. Esta planta silvestre surge en huertos abandonados, ribazos (lindes de fincas), zarzales, así ... Leer más
Judías de ayuno
La judía es un cultivo de origen americano que tras su llegada a Europa se extendió rápidamente, siendo muy populares ya hacia el siglo XVII. Más concretamente en Oliete, tenemos pruebas documentales de que se cultivaba como mínimo desde 1770. Entonces, ya era parte importante de la dieta de los olietanos, que durante el siglo ... Leer más
Fiesta y danza de Santa Águeda
El refrán olietano sobre los primeros días del mes de febrero nos dice muy claramente lo que se celebra hoy día 5: «El primero hace día, el segundo Santa María, el tercero San Blas, el cuarto nada, y el quinto Santa Águeda». Desde tiempos inmemoriales se honra en Oliete a esta mártir siciliana, patrona de ... Leer más
Arco-capilla de los Santos Mártires
Hoy 20 de enero se celebra San Fabián y San Sebastián, conocidos como Santos Mártires. Unos santos con mucho arraigo en Oliete, a los que se les dedica el tercer y más espectacular arco-capilla de la localidad, vestigio de su antiguo recinto amurallado. La primera mención a estos santos en Oliete es de 1555, cuando ... Leer más
Pilón/peirón de San Antón
Hoy 17 de enero se celebra San Antonio Abad, patrón de los animales. Veamos pues el lugar que Oliete reserva a esta figura religiosa. Sobre el peirón de San Antón poco se sabe, más allá de que en 1819 figura en documentos del Arzobispado de Zaragoza una calle en Oliete llamada de San Antón, lo ... Leer más
El olivar 🌳
Nos encontramos a mediados de diciembre, mes estrella de la recogida de la oliva. La presencia de olivos en el término de Oliete está atestiguada desde la época ibérica, al hallarse huesos de oliva en el yacimiento de El Palomar. Bajo dominio romano, se expandió el olivo por el Valle del Ebro. De hecho, una ... Leer más
El habla de Oliete
Una de las primeras cosas en que un forastero repara al llegar a Oliete es el habla de sus gentes de más edad. Si por casualidad se le ocurre preguntarles qué hablan, probablemente le respondan que castellano mal hablado. Pero, ¿es eso cierto? ¿Qué se habla en Oliete? La respuesta es clara: Castellano de Aragón, ... Leer más
Los cementerios de Oliete
Hoy 1 de noviembre se celebra la festividad de Todos los Santos, que conmemora a todos los difuntos que han alcanzado la santidad. A veces, y por proximidad de fechas y parecido, se confunde con el día de los Fieles Difuntos, que se celebra mañana. En cualquier caso, estos son días de recordar a aquellos ... Leer más
Chopera de Oliete
En estos días otoñales, la chopera de Oliete alcanza su máximo esplendor con la caída de sus doradas hojas. En el término siempre ha habido chopos, bien siguiendo el cauce del Río Martín o en pequeñas plantaciones de fincas particulares, aprovechando su madera como vigas de construcción («maderos»), para escaleras…, siendo de gran importancia en ... Leer más
